美食百科

美味猪耳朵的做法大全 又香又脆的凉拌猪耳朵这么做好吃

其实就是我们常吃的凉拌菜凉拌猪耳朵，它的原名是千层云耳，听起来非常有美感，吃起来柔韧脆爽，很有嚼劲，跟猪身上...

枇杷果的功效与作用，减肥瘦身女生常吃更美丽

枇杷果在每年的初夏五月份成熟，大家对它一定不会陌生，我们感冒时经常吃的枇杷膏就是用它做成的。枇杷果是黄色皮肉，它是一种常见的保健食物，酸甜风味汁水很多。枇...

黑木耳功效有哪些 黑木耳两种吃法既营养又健康

黑木耳属于菌类食物，别名云耳、木耳，因其外形与人的耳朵相似而得名，呈黑褐色，是药食兼用的食物，并且具有较高的营养价值及保健作用...

红薯的两种做法步骤 你一定没有吃过红薯丸

红薯虽起源于南美洲，但是在我国很早就有种植。学名番薯，我们通常习惯叫做地瓜、红薯，生熟皆可食用，口感有所差异，生食脆爽，熟食香甜。不仅长出的红薯可食用，红薯藤也是可以食用的，在之前粮食产量低的时候，它发挥了极大的作用。现在人们大多当做可口的零食甜点，很少有人把它当做主食。...

家常开胃菜做法 二种开胃菜做法步骤简单易学

家常菜都是简单易做，美味可口的，像青菜豆腐、红烧茄子、豆角肉末等。其中两道菜每次吃到都会很胃口大开...

火龙果的功效与作用，女生多吃抗老美容还能减肥

火龙果是一种美味的水果，口感清爽营养价值高。它属于热带水果，有丰富的糖分、蛋白质、维生素和微量元素，纤维多能够迅速饱腹，提供能量。火龙果清凉解热，在夏天吃...

玉米煮多久就熟了？新鲜玉米的四种美味家常做法

玉米含有丰富纤维，是一种常见的粗粮。甜玉米口感清爽，甜味更重;糯玉米口感软糯，味道清淡，各有滋味。南方人比较喜欢吃甜玉米，北方人对糯玉米情有独钟。玉米的家常...

花甲怎么做好吃又简单 香辣花甲清洗干净的美味做法

花甲，是常见的海鲜产品之一，因其价格便宜且味道鲜美，所以经常被人们食用。因为花甲粉爱上了花甲，是不是觉得花甲粉里面的花甲比较少，...

炸酱面怎么做步骤简单又好吃 香浓肉酱汁拌面最美味

炸酱面属于中国传统面食中的一种，在北方地方非常流行，其中，尤其以北京炸酱面最为正宗。我国的面食非常多，人们总喜欢将炸酱面和热干面放在一起比较，其实它们有很大的区别。无论是调酱的手法，还是面条的材质都是不同的，所以口感有很大的差异。...

菠萝蜜怎么剥？新鲜波罗蜜的正确吃法甜香四溢

菠萝蜜是一种热带食物，它的果实很大而且不好剥，所以很多人会买处理好的盒装菠萝蜜。如果一家人吃的话，买整个菠萝蜜是相当实惠的。菠萝蜜要怎么剥?新鲜菠萝蜜汁水四...

牛蛙的做法：爆炒牛蛙的家常做法制作过程

牛蛙，看着它的外表，我想大多数人都下不去口，但是往往吃起来的时候，我们不会把它的口感和外观联系在一起。我对于它的第一印象是大一点的青蛙，原产地在北美地区，后来被引进到中国，没想到会成为了我们餐桌上的一盆美味。...

大虾的做法大全：清炒大虾仁的制作过程

前一阵很火的一首歌是“皮皮虾，我们走，一起去找男朋友”，与此同时将“皮皮虾”带火了，受到了很多人的追捧，因此带来了巨大的商机...

乌鱼味道怎么样 乌鱼最受欢迎的做法及食用方法

鱼的种类有很多，像草鱼、鲢鱼、鲫鱼等，这些属于淡水鱼;还有各种各样的海鱼，像带鱼、鲅鱼以及三文鱼等。鱼的种类多，...

猪肝怎么炒好吃 猪肝去异味爆炒好吃肉不老的秘方

爆炒猪肝是常见的一道家常菜，但是因为猪肝这个特殊的食材，人们在烹饪过程中要注意一些小细节。猪肝，是猪的内脏，很多人觉得有些嫌弃，觉得腥味重又不干净，所以难...

蚝油的作用让菜色更提鲜入口 哪些菜品不适合放耗油

蚝油的作用是提鲜，让菜肴变得更鲜美，而且会变得更好看。蚝即牡蛎，蚝油就是通过牡蛎制作而成的调味品，传闻是祖籍广东名叫李锦裳的人发明的，味道鲜美，广受欢迎。蚝油虽然在厨房中作用比较大，但是也不是每个菜品都需要它，以下两种菜加了蚝油反而多余。...

蚝油的作用 4种正确使用耗油的用法

蚝油现在是家庭厨房必备的调料，基本不论南北方家家厨房里都能找出一瓶蚝油来。蚝油最早的发明是不经意间的，据说是海边人煮生蚝...

腌鸡蛋的做法 用盐水腌制咸鸡蛋的做法保证不裂开

有没有人像我一样，不想做饭的时候，一颗咸蛋配白粥就足以解决一顿早饭。鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食材，鸡蛋...

烤羊肉串的做法 正确烤原味羊肉串的腌制烧烤步骤是哪些

天气暖和起来了，马上又到了撸串的季节，准备点羊肉串和啤酒，美好的夜生活就要开始了。说起羊肉串，不得不说很美味，那味道想想就让人直流口水。以前一直觉得羊肉是膻味很重的一种肉制品，但是在吃羊肉串的时候则完全感觉不到，辣椒孜然撒上去，只闻到了浓浓的香味。一起来学习一下正确烤原味羊肉串的腌制烧烤步骤是哪些吧。...