美食百科

家庭电饭锅自制蛋糕的方法 2020年网友流行做蓬松蛋糕

现在随着我们生活水平的提高，很多人喜欢在家制作美食，很多外面卖的东西因为添加各种添加剂等，让更多的人产生了顾虑，所以，喜欢吃自已在家制作的美食，会更加放心，更加健康。特别是疫情阶段，2020年全网居然流行在家做蛋糕，各大网友纷纷晒出自己做的蓬松蛋糕，那么你现在知道怎么做家庭电饭锅蛋糕了吗？不妨学习到方法实践起来吧。...

花样馒头的做法大全有100种 紫薯馒头最简单窍门做法

花样馒头的做法大全有100种你都有去学习吗？如果对做面食感兴趣的话，分享一个紫薯馒头最简单窍门做法让你轻松做起来，健康又能享受到美味。紫薯馒头和紫薯卷子都是一个味道，无非是一个圆形一个长方形，做馒头要一个一个的揉，卷子就不一样了，用刀咔咔咔三下五去二，分分钟钟搞定。我们一起在农村，家里人口多就蒸长方形的卷子，反正一个味。...

家庭做馒头简单做法详解 花式南瓜馒头又松软又香甜做法

现在不管是南北方的人，多会在厨房研究一些面食类的小吃，就说家庭做馒头简单做法详解都有很多值得去学习，让人在忙活了一阵后享受到美食的安慰，会非常有成就感。小编想要分享花式南瓜馒头的做法，蒸出来又松软又香甜，不爱吃馒头的人都忍不住都会多吃几个。...

酵母发面方法原理是什么 发面过程需过夜要如何处理

凡是进入厨房做菜的人都知道，酵母是什么东西。特别是在北方酵母可以说是经常能用到，因为她们较为经常吃馒头等面食。所以酵母主要是用来发酵的，让食物更加美味，比如面包，馒头都是不可缺少的。那么你知道酵母发酵方法原理吗？ 发面过程需过夜会不会出现发霉坏掉现象，一起来了解吧。...

土豆炖茄子的家常做法 土豆炖茄子窍门怎么做好吃

俗话说“土豆炖茄子，撑死老爷子”这句话说的很对，土豆炖茄子是一道非常下饭的东北菜，简单的食材就可以做出美味，土豆和茄子也是家中最常见的食材，制作也不难。...

韩国泡菜文化 为什么韩国人经常吃泡菜不会腻不怕致癌

说起泡菜相信大家多少也是吃过的，毕竟我们在吃饭的时候，总是需要各种各样的下饭小菜的，但是大家有没有发现，每当我们在吃泡菜的时候，总会感觉吃不了几顿就会有点吃腻了，韩国人一日三餐都会吃泡菜，他们如此钟爱泡菜，我觉得有以下几点原因。...

红酒保质期多久，红酒过期如何处理的好处让你一点不浪费

说起红酒相信大家多多少少多是喝过的，因为我们在喝酒的时候，总有些朋友不喜欢喝白酒或是 不能喝白酒的，那么每到这个时候就要用红酒期待这些白酒了，毕竟我们在喝酒的时候，不能只顾自己感受从而不顾朋友感受的，所以每到这个时候我们多多少少也会喝一点红酒的，那么这些开瓶的红酒要是没有喝完怎么办，要是购买的红酒由于储存时间忘了过了期怎么办？...

简单的网红红糖馒头的做法，让馒头开花酥软好吃的方法

红糖馒头是不是“网红”美食不太清楚，但是确实很香甜美味，而且蒸的比较成功的红糖开花馒头不仅味道香甜、口感松软，光是看上去就很有胃口。虽然说馒头做法都大同小异，但是红糖开花馒头还是需要一些技巧的，这次我们就来分享一下红糖馒头的做法吧。...

酸菜的做法开胃又好吃 解析酸菜优点和缺点

酸菜是一道开胃小菜，味道奇特，单独吃可能不是那么好吃，但如果配上饭菜，它能让多种味道结合，形成独特口感，让人胃口大开。所以，酸菜一直都是一道备受大家喜爱的菜。不过，酸菜是一种进行腌制过后制作而成的菜。...

茄子的家常做法大全 红烧茄子怎么做好吃

红烧茄子是一道很家常的菜，很多朋友都会做，但是做的时候也会遇见一些问题，例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子，为什么很快就会变软?其实是有水分的问题，可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复酥了。怎样避免这些问题呢?下面小编就详细的介绍我做红烧茄子的做法，希望能给大家带来帮助。...

猪血的营养价值在于这两种做法 猪血怎么做好吃又简单

吃猪血对于东北人来说拿手好戏，不仅做得好，而且还能保住猪血中的营养成分不流失。...

虾仁的做法大全 简单三个步骤做出美味的滑蛋虾仁

一般虾仁系列的美食，口味都相对比较清淡，特别容易消化，不管是老人还是儿童，都很适合食用。虾仁的做法有很多种，例如：清炒虾仁、虾仁蒸蛋等等。今天小编要分享大家经常食用的一道关于虾仁的美食“滑蛋虾仁”。...

杏鲍菇怎么做好吃？三种家常杏鲍菇的做法炒起来最好吃

杏鲍菇是一种菇类食物，那么在我们的日常生活中可以多吃一些菇类食物。这类食物的营养价值是比较丰富的，而且还能够促进肠胃的蠕动，有降血压、降血脂的功效，也是可...

如何蒸馒头的做法大全 蒸馒头用大火还是小火好蒸得松软好吃

蒸馒头用大火好还是用小火好?为什么?的确蒸馒头时，馒头是否松软，火侯是关键，对于火侯的掌控程度，决定着你是否能够蒸出好吃的馒头来。小编分享如何蒸馒头的做法大全，喜欢做小美食的你，赶紧行动试试看吧。...

麻婆豆腐的家常做法易学，五分钟搞定一道菜不是难事

麻婆豆腐是川菜中的代表作，而且颜色鲜亮，麻辣鲜香，嫩滑爽口，还特别的下饭，家里几天不吃，就有人点名要吃这道菜...

酸菜鱼的做法汤鲜味美，鱼肉脂肪含量低不用担心长肥膘

想必在过年期间每家每户都会在年夜饭中准备一条鱼，这也寓意着年年有余，那么除了过年的时候要吃鱼，像是现在疫情宅在家里也是可以研究一下鱼的做法那么今天就教给大...

2020立春是几月几日？今日立春教你春饼的做法

今天是立春，立春要吃春饼应该是许多地方的习俗了，这也寓意着迎接春天，期盼幸福美满。而现在立春恰好是在春节延期期间，那么大家在家不出门就是最好、最有效的战胜...

鸡汤怎么炖好喝又营养？冬天滋补补身体少不了这碗鸡汤

冬天天气越来越冷了，那么这个时候能够喝上一碗热气腾腾的汤，对于整个身体来说都会暖起来。一碗热汤不仅可以暖胃又暖身，而且也可以让我们的身体更加的健康，从而温...